Gerne geben wir Ihnen schon hier einen kleinen Einblick in unsere heimische Küche.

Starten Sie den Tag mit einem kräfteweckenden Frühstück und genießen Sie frische Bäckerbrötchen mit selbstgemachter Marmelade oder frischer Wurst von der Landfleischerei. Runden Sie das Frühstück mit frischen Eiern  ( von Hühnern aus eigener Haltung - Zubereitung nach eigenem Gusto ),  Obst der Saison und Müsli ab. Genießen Sie unseren Kaffee oder diverse Tees.

Fragen Sie zum Nachmittag nach dem Kuchen des Tages.

Mittags und Abends verwöhnen wir Sie gerne mit einer Vielzahl an Gerichten, die nach Wunsch zusammengestellt und zubereitet werden. Wählen Sie zwischen verschiedenen Beilagen ( unser Tipp: probieren Sie den hausgemachten Kartoffelsalat, auf den die Chefin des Hauses zu Recht stolz sein darf ).

Beginnen Sie mit einer herrlichen Suppe ( Soljanka oder Suppe der Saison ) oder einem Salat aus eigenem Anbau.

Anschließend servieren wir Ihnen gerne unsere deftigen Hausmannsgerichte, wie z.B. Gulasch, Schnitzel, Rouladen und weitere Leckereien. Guten Appetit wünschen wir Ihnen auch bei unseren Pfannengerichten, die das Wasser im Munde zusammen laufen lassen: Genießen Sie das Gölsdorfer Müllersteak, das Schweinerückensteak Waidmann oder unser Schnitzel nach Jägerart.

Dem kleineren Hunger geben wir mit Currywurst, Bockwurst, Gölsdorfer Bauernfrühstück oder diversen Eiergerichten Contra. Das Gölsdorfer Junggesellenfrühstück mundet nicht nur den Singles.

Unsere kleinen Gäste verwöhnen wir mit leckeren Kindergerichten, Eierkuchen und Eis.


Für den besonderen Anlaß – Nur mit Vorbestellung –

Das Geheimnis des Gölsdorfer Müllers wird erst vor Ort gelüftet. Nur soviel sei verrraten: zartes Schweinefleisch, das mit Pilzen und Zwiebeln geschmort in einem Brotlaib angerichtet und mit einem Salatteller und Schmalztöpfchen serviert wird. Zur Vollendung und Abrundung des Gaumenschmauses reichen wir Ihnen unseren exclusiven, fein würziger Kräuterlikör, den „Gölsdorfer Mühlengeist „.

Das Geheimnis des Miething´schen Steinbackofens liegt im hauseigenen Steinbackofen knusprig gebackenem Spanferkel, das mit einer deftigen Sauce und Beilagen Ihrer Wahl serviert wird. Preis je nach Kilo und Beilage auf Anfrage.

In der Spargel- und Pilzsaison verwöhnen wir Sie mit extra zusammengestellten Gerichten. Ergänzt werden diese Saisonkarten durch die Blumenkohl-, Kartoffel- und Kürbiskarte.

Fragen Sie nach unserer Getränkekarte und wählen Sie ein kühles Bier oder ein Wein von unserer Karte. Erfrischen Sie sich mit Softgetränken oder genießen Sie unseren Kaffee und unsere Tees.